Салаты и закуски

[Alex Hot]

Аперитив с моцареллой

[favola]

Неплохо, но я все проще делаю, крошу обычные помидоры, огурцы, лучек зеленый, и туда гибна бэда добавляю, белый сыр фета, какой оч тут в еги распространен и вуаля, оч вкусный и полезный салат!

[Alex Hot]

Неплохо, но я все проще делаю, крошу обычные помидоры, огурцы, лучек зеленый, и туда гибна бэда добавляю, белый сыр фета, какой оч тут в еги распространен и вуаля, оч вкусный и полезный салат!

это какйто испанский или итальянский салат, листья салата и кедровые орехи еще туда идут, название на С забыл

[Alex Hot]

Тост с красной икрой







1. Обрезать корочки у 4 ломтиков тостового хлеба и разрезать ломтики по диагонали.

2. Разогреть сковороду, смазать кусочком сливочного масла.

3. Обжарить хлеб с двух сторон до появления хрустящей корочки.

4. На каждый ломтик выложить небольшое количество сливочного масла и:pardon:

[Alex Hot]

Ролл с красной икрой







1. Нарезать сыр Дор Блю и Фетаки.

2. Смешать сыр в глубокой миске до получения однородной массы и полить соком лайма.

3. Вырезать из листа нори (для суши) квадрат размером 10x10 см.

4. Выложить на лист 2 ст. л. получившейся сырной смеси.

5. Добавить 2 ст.л. красной икры.

6. Аккуратно свернуть лист нори в рожок.



В центре тарелки разместить рожок, украсить небольшим количеством красной икры, ломтиками лайма и веточками базилика. Приятного аппетита!

[Liubashka NOUR PLAZA]

Я неплохо готовлю японские роллы (всех видов), и это умение мне точно пригодится.

Потому что не встречала в Хургаде японских ресторанов (вроде кто-то упоминал японский уголок в отеле "Нубия", и всё).



Вообще очень рекомендую роллы - и вкусно, и полезно, и фигуре не вредит. )

[nikolasv]

Я неплохо готовлю японские роллы (всех видов), и это умение мне точно пригодится.

Я хорошо играю в карточные игры - Покер и Дурак. В игровом приложении Дурак для айфона я - в верхней лиге, чемпион (можете проверить, высший рейтинг там видно).



Играю не на деньги, разумеется, от этого я далека. Но знакомые считают, что при желании могла бы на этом весьма разбогатеть. )))

Любовь, вы никак замуж собрались?

[альдоровец]

Я неплохо готовлю японские роллы (всех видов), и это умение мне точно пригодится.

Потому что не встречала в Хургаде японских ресторанов (вроде кто-то упоминал японский уголок в отеле "Нубия", и всё).



Вообще очень рекомендую роллы - и вкусно, и полезно, и фигуре не вредит. )

Ресторанов с закрутасами полно в хуре, просто мегаполно

Правда цены дикие

[Z_Tiba]

http://happyandnatural.com/pochemu-vy-d ... noe-maslo/

Я, например, лет 5 как не употребляю растительное масло - только оливковое (в салаты), причем, не то, которое у нас в магазине продают под видом греческого (или испанского, или еще какого-нибудь), а привезенное самолично из Греции. Совершенно другой вкус. Готовить стараюсь в мультиварке, где добавления масла не требуется, т.к. продукты выделяют свою влагу, которой достаточно для приготовления. По Аюрведе, например, индусы тоже вообще не употребляют НИКАКИХ масел - только специи, или спец. заправки с добавлением уксуса. И , кстати, вкусно... Насчет сливочного - как-то не уверена, что то, что продается у нас в магазинах - на самом деле является действительно сливочным. Читала где-то, что надо сливочное масло брать с долей жира не менее 82%. В нащих супермаркетах продается в основном 72%-ное. Иногда, правда, встречается 82% (не далее, как вчера купила - не помню, правда, какой марки). Хотя я его тоже не ем, только супруг любит.

[Dedushka]

http://happyandnatural.com/pochemu-vy-d ... noe-maslo/

Ужас какой... Я не знал этого... Понятно, в салаты только оливковое, ну а жарить на рапсовом можно? Или лучше не надо?

[Z_Tiba]

Ужас какой... Я не знал этого... Понятно, в салаты только оливковое, ну а жарить на рапсовом можно? Или лучше не надо?

Думаю, жарить - вообще не полезно />/> Уж лучше делайте в духовке (например, можно запекать в "рукаве" или в фольге) - результат будет тот же (румяная корочка, если Вы любите), но полезнее..Или в горшочках..

[podvox]

Думаю, жарить - вообще не полезно />/>/>/> Уж лучше делайте в духовке (например, можно запекать в "рукаве" или в фольге) - результат будет тот же (румяная корочка, если Вы любите), но полезнее..Или в горшочках..

В горшочках /> вкуснота! /> сам люблю и умею готовить в них -жена хвалила.

рецепт1-обжарить мясо на сковородке,отдельно

обжарить грибы-шампиньоны(универсал,можно другие)положить в горшочек сырой картофель,слоями с мясом и грибами,лучку и специй по вкусу,сверху ложку сметаны и закрыть все сыром и в духовочку...подавать под бокальчик охлажденного винца! />